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Lean auf der Speisekarte
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Lean auf der Speisekarte
Veröffentlicht am
14. Juni 2023
Autor
Roberto Priolo
Roberto Priolo ist Redakteur bei Lean Global Network und Planet Lean
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DIE BEFRAGTEN
Javier Gomez
(links) ist Direktor des Hotels Cristina.
Leo Milanesio
(rechts) ist ein Change Agent.
Aaron Quintana
(links) ist Küchenleiter im Hotel Cristina.
Pedro González
(rechts) ist Maitre im Hotel Cristina.
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